[콜라보마인즈] ESG챌린지로 실천하는 냉장고 파먹기

냉장고 점검 및 계획 세우기
다양한 재료로 요리하기
식사 계획을 세워서 낭비 최소화
냉장고 비우기
SNS 공유하기

냉장고 파먹기 챌린지는 음식물 쓰레기 감소, 에너지 절약, 경제적 비용 절감 등 다양한 긍정적인 효과를 가져온다. 냉장고 덕분에 식자재를 장기간 보관할 수 있지만 과소비로 인해 많은 음식이 낭비되었으며 매년 전 세계에서 약 13억 톤의 음식이 버려지고 있다. 그 중 우리나라에서만 매년 약 550만 톤의 음식물 쓰레기가 발생하며 약 30%는 보관 중에 폐기된다. 이는 온실가스 배출의 주요 원인 중 하나로 꼽히고 있다. 음식물 쓰레기를 20%만 줄여도 연간 1,600억 원의 비용 절감 효과를 볼 수 있다. 또한 냉장고를 비우면 에너지 소비가 줄어들어 환경에 긍정적인 영향을 미친다.

냉장고 파먹기 챌린지는 실천으만으로도 큰 의미를 가진다. 자원 재활용과 음식물 절약은 개인의 실천을 넘어서는 사회적 메시지를 전달한다. 챌린지 참가자들은 SNS 등을 통해 자신의 실천을 공유하며 다른 사람들에게 자원의 절약과 음식물 쓰레기 줄이기의 중요성을 알리며 이를 통해 사람들이 지속 가능한 소비를 실천하는 사회적 분위기를 만들어 갈 수 있다.

경제적 측면에서도 냉장고 파먹기는 긍정적인 영향을 미친다. 가정에서 불필요한 식품을 구매하거나 유통기한을 지나 버리기 전에 음식이 낭비되는 일이 많은데 냉장고 파먹기 챌린지는 이미 구매한 재료를 최대한 활용하여 불필요한 지출을 줄이고 경제적 효율성을 높이며 지속 가능한 소비 패턴을 유도할 수 있기 때문이다.

냉장고 파먹기, ESG 챌린지로 실천하는 지속 가능한 소비

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